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六馍是啥

2025-07-11 来源：互联网转载

6馍是“馏馍”，是指蒸熟的馍馍凉了后，再回锅放在锅里的蒸格中，烧开水用蒸汽热透了再吃，馏即是热的意思。需要注意，靠前次蒸熟叫“蒸馍”，凉了重新加热才叫“馏馍”。为河南等地区的方言，是馏馒头、馏馍的谐音。