六馍是啥

6馍是“馏馍”，是指蒸熟的馍馍凉了后，再回锅放在锅里的蒸格中，烧开水用蒸汽热透了再吃，馏即是热的意思。需要注意，靠前次蒸熟叫“蒸馍”，凉了重新加热才叫“馏馍”。...