知识
发面饼烙多长时间
2025-06-05
来源：互联网转载
烙的时间要依情况而定，一般烙到两面呈金黄色即可，做法：
1、 在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉后加水活匀，醒发20分钟；
2、 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯；
3、 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。
TAG：烙发面饼
烙的时间要依情况而定，一般烙到两面呈金黄色即可，做法：
1、 在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉后加水活匀，醒发20分钟；
2、 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯；
3、 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。
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