知识
菌子不能和茄子同食吗
2025-03-29
来源：互联网转载
一般来讲，菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素C等含量为主；茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、花青素以及钙、铁、钾、磷等营养成分，这两种食物的成分不相克，是可以与之同食的。
平时超市里卖的蘑菇、香菇等都很安全，每年到了蘑菇生长旺盛的季节，医院都会接诊多个因食用野外采集的蘑菇而中毒的患者，几乎都是误食了有毒蘑菇而并非食物相克。
TAG：菌类不能和茄子一起吃
一般来讲，菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素C等含量为主；茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、花青素以及钙、铁、钾、磷等营养成分，这两种食物的成分不相克，是可以与之同食的。
平时超市里卖的蘑菇、香菇等都很安全，每年到了蘑菇生长旺盛的季节，医院都会接诊多个因食用野外采集的蘑菇而中毒的患者，几乎都是误食了有毒蘑菇而并非食物相克。
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