知识
阿图什在新疆哪个市
新疆克孜勒苏克尔克孜自治州
阿图什本身就是一个市级城市,是克孜勒苏柯尔克孜自治州首府所在地,阿图什市位于新疆维吾尔自治区西南部,地处天山南麓,塔里木盆地西缘,属边境市,它的东部、南部与喀什地区相邻,西部和东北部与乌恰县、阿合奇县交界。距自治区首府乌鲁木齐市1433公里,境内居住有柯尔克孜、维吾尔、汉、回、哈萨克、乌孜别克、满族等11个民族。
克孜勒苏柯尔克孜自治地处塔里木河流域上游,地跨天山山区、帕米尔高原、昆仑山山区及塔里木盆地边缘,山地占全州总面积的90%以上,谷地、盆地遍布山间,属典型的温带大陆性气候,光照充足,干旱少雨,是有名的瓜果之乡。
气候特点
阿图什市属典型的温带大陆性气候,四季分明,光热充足,干旱少雨,春季升温快,天气多变,多浮尘,风微雪少。最热月平均气温27.4℃,最冷月平均气温-9℃,年日照时数2500-3000小时,无霜期长,平原区243天,山区170天,年降水量最少的平原区平均78毫米,最大的中山区年降水量250毫米以上,境内多西北风。
阿图什美食
1、羊肉松:用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装,成品黄亮酥香、丝细松散、咸甜适口、营养丰富。
2、羊肉焖饼子:软而不粘、油而不腻、薄而不碎,在羊肉焖饼子上面再浇上原汁原味的烽肉汤,别有一番风味。
3、椒麻鸡:是一道流传于新疆的经典名菜,主料是鸡肉,煮熟后切丝,将精心制作的椒麻汁淋于鸡片上即成,椒麻鸡色泽清亮,成品麻醇咸鲜、清爽可口。
4、油塔子:形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品,塔子色白油亮、面薄似纸、油而不腻、香软而不沾,老少皆宜。
5、凉面:把面拉成细条下锅,煮熟后捞出,浇卤汁,放醋、芝麻酱、芹菜段等,面柔软而有筋感,拌料酸中带有辣香。
6、馕:在新疆有着悠久的历史,以面粉为主要的原料,添加少许盐,做馕饼的时候还要加上糖、牛奶、酥油、洋葱等。
7、葡萄干是新疆阿图什的特色产品,葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。
TAG:新疆克州阿图什市
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