烧麦皮做透亮的诀窍

1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了。2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻...