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舒芙蕾的做法
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舒芙蕾的做法有哪些
1、将全脂鲜奶及无盐奶油倒入锅中,开中火煮至滚沸,再加入抹茶粉和低筋面粉拌匀。2、续将8颗蛋黄和1颗全蛋加入锅中混合,煮至85℃后,熄火冷却备用。3、取蛋白打发...
日期:2024-07-31
1、将全脂鲜奶及无盐奶油倒入锅中,开中火煮至滚沸,再加入抹茶粉和低筋面粉拌匀。2、续将8颗蛋黄和1颗全蛋加入锅中混合,煮至85℃后,熄火冷却备用。3、取蛋白打发...
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