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豆腐种类

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    豆腐种类

    1、北豆腐:以盐卤为凝固剂制成,多见于北方地区,含水量在85%~88%之间,质地较硬。2、南豆腐:以石膏粉为凝固剂制成,多见于南方地区,含水量可达90%左右,质...

    日期:2024-07-31