八大菜系代表菜顺口溜是什么

八大菜系代表菜顺口溜是：鲁菜炒、川菜麻、粤菜烧、苏菜炖、闽菜煮、湘菜烤、徽菜煎、京菜炸。这个顺口溜是用来帮助人们记忆八大菜系代表菜的。八大菜系是中国传统菜系的代...