生蚝可以生着吃吗

生蚝是很干净的海域一般或许可以生吃，但环境不太好，尤其是那些污染严重的海域，就要煮熟才能吃。海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”...