七星鳗鱼家常做法

1、将鱼去鳞、去腮、去肠、去内脏，清洗干净，切成段状，切口呈45度角度斜切，切口间距约0.5厘米。2、将鱼段放入容器中，加入料酒、盐、生抽、老抽、姜蒜葱，腌制2...