菠菜为什么要用热水焯一下

菠菜吃之前用热水焯一下是为了除掉菠菜中的涩口感，菠菜中含有一种成分，这种成分如果不经过热水焯，吃起来口感就会很差，所以在吃菠菜之前，必须要用热水焯一下。菠菜焯水...