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苦瓜不焯水可以吃吗
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苦瓜需要焯水吗
苦瓜需要焯水,是因为苦瓜的草酸含量比较高,这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙,对身体无益。苦瓜焯水的时间不需太长,否则苦瓜本身的营养物质将会流失。在焯水之后,苦...
日期:2025-03-31 -
苦瓜不焯水凉拌能吃吗
凉拌苦瓜做之前苦瓜是一定要先焯水的,这样才能去除草酸,口感也会更加好。先把锅里的水烧到滚开沸腾,并加入少量盐和几滴食用油,然后才能放入切好的苦瓜焯烫。焯烫苦瓜的...
日期:2025-03-31