玛琪琳一般含水量在多少

玛琪琳一般含水量在15-20%，含盐量在3%，熔点较高，是奶油的代替品，多数用在蛋糕和西点中。玛琪琳通常指麦淇淋。麦淇淋即人造黄油，是指一些餐桌上用的涂抹油脂和...