酱蒜怎么做就是用酱油腌制得那种

材料：大蒜，盐，酱油，糖，八角，花椒，草果；步骤：将大蒜剪须，洗净装缸，一层大蒜一层盐，用卵石压住；每天翻倒一次，7到8天取出，如果是干蒜，可先用百分之五的盐水...