涮羊肉的底料怎么配

主料:羊肉1500克、白菜头、粉丝、海米、韭菜花、香菜、腐乳、卤虾油、醋、糖蒜、精盐、味精、酱油各适量，鲜汤2500克 。做法：将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水法好...