驴肉汤的做法及配方是什么

驴肉汤的做法为：1、将驴肉洗净备用；2、下沸水锅中氽透，捞出切片；3、烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干；4、烹入料酒，加入盐、花椒水、味精；...