老公鸡怎么炖才更美味更有营养

材料：老公鸡1只约1500克，火腿、笋各50克，水发香菇25克，绍酒30克，精盐4克，葱结20克，姜片15克，芝麻油10克。制作步骤：1、将鸡从背部大开膛洗净血...