魔芋胶与魔芋粉有什么差别

1、魔芋粉，不能直接食用，一般用于做食品业的加工原料，魔芋本身的气味重；2、魔芋胶是从魔芋粉中萃取出来的，在魔芋胶中，属台湾白魔芋胶最纯最好，经过纯化，魔芋本身...