青梅怎么腌制

材料：选用肉质坚韧，颜色青绿的新梅果，白砂糖和盐。做法：盐渍：把梅果入缸，加盐适量，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。切瓣：把梅果用刀沿缝合...