手撕跑山鸡的正宗做法

主料：跑山鸡半只；辅料：孜然粉1茶匙、食盐4克、生抽3茶匙、姜1小块、蒜4瓣、料酒1茶匙、熟芝麻四分之一茶匙；做法：把半只鸡处理干净；用料理杯把姜、蒜磨碎后放入...