学西式面点都包括什么

西式面点的分类：1、从制品加工工艺及面团性质分类，可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、饼干类、布丁类、冷冻甜食类、泡芙类等；2、从点心温度分类，可分为常温点心...