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酵母粉是小苏打吗

  • 干酵母是小苏打吗

    干酵母是小苏打吗

    干酵母不是小苏打，虽然都是起蓬松作用，但是干酵母是一种生物质，而小苏打即碳酸氢钠，是化学无机物。干酵母是通过发酵分解面团里的有机物放出二氧化碳，是生物蓬松法；而...

    日期：2025-06-29
  • 食用小苏打是酵母吗

    食用小苏打是酵母吗

    食用小苏打不是酵母，酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异...

    日期：2025-03-30

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