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炒茭白要焯水吗
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炒茭白要焯水吗
炒茭白要焯水。茭白是一味中药材，是禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的***而形成的纺锤形肥大的菌瘿。茭白中含有较多的草酸，草酸会在肠道内与钙结合成难溶的草酸钙，而草...
日期：2025-06-21 -
清炒茭白要水焯一下吗
清炒茭白时最好焯水。茭白可炒着吃，也能生吃，而且生吃茭白口感是脆脆的，肉质细嫩，汁水很多，但由于茭白中含有较多草酸，而草酸会在肠道内与钙结合成难溶的草酸钙，而草...
日期：2025-03-30
