正宗小笼包的发面方法_百科问答网

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正宗小笼包的发面方法

自制包子如何发好面

1、步骤一：蒸包子的面一定是发面，所以靠前步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好。2、步骤二：将搅拌好的酵母水倒进面粉里，...
日期：2025-06-23
包包子的面怎么发

包子发面的做法如下：配料：面粉500克，干酵母3克，泡打粉5克，豆油1两，温水(250克至300克)根据面粉的吃水量，糖20克。步骤：1、将面粉倒在案板上，加入...
日期：2025-03-29