冒烟冰淇淋怎么制作

1、取不锈刚盆，倒入牛奶，奶油、纯净水、白糖加热到液体冒烟，加入糖，搅拌至糖溶解。2、分离蛋黄和蛋清，然后将蛋黄打撒一点点倒入钢盆中。3、一边倒一边不断搅拌，筛...