小苏打是啥

小苏打是碳酸氢钠，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。也是一种工业化学品，固体50C以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270C时完全分解。碳酸氢钠是...