大头菜咸菜做法详细点

用料：大头菜、姜、胡萝卜、洋葱、盐、味精、糖、辣椒面。步骤：1、大头菜切块，胡萝卜切片。分别均匀撒盐，腌1至2个小时备用；2、腌出水后，把大头菜用力挤出水分放在...