红烧牛肉面的做法

原料：牛肉、面条、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精。1、牛肉切块，放入热水中焯2分钟，捞出放入凉水中，冲去浮沫；2、锅放油，放糖炒出上面...