莱顿弗罗斯特效应的理论

1、莱顿弗罗斯特点标示出了进行稳定之薄膜沸腾所需之最低温度，指的是在沸腾曲线上热流达最低之一点，同时，液体与热烫表面之接触面完全为蒸气层所覆盖，而此时从热烫表面...