上海醉鸡最正宗的做法

用料：鸡腿2只，绍兴酒1000ml，花椒15g，盐60g，老姜4片，香菜5g。做法：1、火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深，再放入花椒同炒，至花椒飘出...