肘子做法最正宗的做法

喜欢吃肉的小伙伴一定都知道肘子，那个香啊~~~在锅中放凉水，放入肘子中火烧开，焯去血水然后取出肘子，用水冲凉用镊子处理一下肘子表面的毛，再用竹签在肘子上多扎几下...