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福建菜
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福建菜里面有名的有哪些菜色啊
福建菜有名的菜色：淡糟炒香螺片：福州市特色传统名菜，属闽菜系，雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁，舒展似花，令人叹为观止，雪白的螺片配上殷红的糟汁，脆嫩鲜爽，馨香淳美。...
日期：2025-06-16 -
福建菜有什么特点
闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合，交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础，后又融合闽东，闽南，闽西，闽北，莆仙地方风味菜为主形成的...
日期：2025-04-05 -
福建菜是以什么为主
福建菜以海鲜类为主。福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。口味方面则咸、甜、酸、辣具备，咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等；酸的有白...
日期：2025-03-31
