藕片的做法

1、藕片焯水后，过凉水两次，加白糖、盐、蚝油、醋与藕片拌匀，并将蒜和干红小辣椒切碎放在藕片中央。2、热锅倒油，铲子周围冒泡时关火。将油泼在蒜泥和辣椒碎上，再拌匀...