红茶是不是发酵茶

红茶是发酵茶。红茶为100%发酵的茶叶，因冲泡后之茶色呈现鲜明的红色或深红色，极具特色，称之为红茶，如阿萨姆红茶。红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、...