做菜没料酒可以用什么代替

做菜没有料酒的时候，可用花雕、加饭酒之类的酒代替。还可用啤酒、葡萄酒代替。但要注意料酒不可以用白酒代替，纯白酒的酒精浓度要高于料酒，较高含量的乙醇会在一定程度上...