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东坡肉的来历
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东坡肉的来历
1、东坡肉是中国的一道传统名菜，它以猪肉为主要食材，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，颇受人们喜爱。2、苏轼是中国北宋时期著名的文学...
日期：2025-03-28 -
东坡肉的来历和典故
东坡肉，顾名思义，是由苏东坡创造的食物。苏东坡即苏轼，相传元佑五年，江南地区梅雨时节，连绵的大雨使得太湖的湖水急剧增加，眼见就要开始成为灾害。当时时任杭州知州的...
日期：2024-12-10 -
东坡肉来历是什么
1、东坡肉相传是北宋词人苏东坡创造并制作的，最早的发源地是四川眉山，原型则是徐州的回赠肉。2、相传在宋神宗熙宁十年四月，苏轼任徐州知州，耳当时黄河发生水寨，苏轼...
日期：2024-11-12
