五谷中的稷指的是什么

五谷中的“稷”是古代一种粮食作物，指粟或黍属。古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神，所以有“社稷”一词，本指土神和谷神，后用来泛称国家。五谷除了“稷”还有“黍...