恩格尔系数是什么意思

恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比例。19世纪德国统计学家恩格尔依据统计数据，对产业结构的转变得到一个规律，一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中...