巴浪鱼如何做

做法：1、巴浪鱼洗净抹干水，用粗盐、胡椒粉腌1小时，再用毛巾擦干；2、把鱼放在竹垫或竹筲箕内，在开水中用慢火浸熟；3、待鱼完全冷后，取起盛碟上，蘸普宁豆瓣酱吃。...