炖冬瓜的家常做法

1、冬瓜去皮，切成略厚的片，这样红烧时不容易塌掉。2、锅中放入适量的油，小火煸香花椒。3、加入切好的小米椒和适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。4、倒入切好的冬瓜...