黑鱼怎么片鱼片技巧

黑鱼片鱼片的技巧：1、将黑鱼放在木板上，用棒子敲击鱼的头部，将其敲晕。2、用小刀刀背刮去鱼鳞，厨房剪剪去鱼鳍、鱼尾，抠去鱼鳃，清理干净鱼肚，用温水将鱼涮洗干净。...