香椿怎样炒不苦

1、香椿用开水烫过再炒就不会苦了。2、主料：香椿、鸡蛋；辅料：油、盐、葱。3、香椿洗净，去掉硬节。　4、鸡蛋打散，葱花切好备用。5、香椿芽焯水，捞出控水，切碎。...