夜市炒凉粉的正宗做法

1、材料：瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。2、步骤：瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。3、凉粉切小方块，韭菜切段。4、肉丝过油...