羊肉水饺如何调馅

1、羊肉洗净剁成细粒，韭黄洗净切细末，花椒用开水泡成花椒水。2、羊肉末用姜末，葱末，精盐，胡椒粉，料酒，酱油，花椒水，鸡蛋液拌匀，再加入香油，花生油拌匀，最后加...