在经济学和金融学领域，利润率是资本主义企业，或资本主义经济作为一个整体的投资项目的相对收益。利润率是剩余价值与全部预付资本的比率。利润率的计算公式：利润率=剩余价值÷资本投资额×100%。
企业利润率的主要形式包括：
1、销售利润率，一定时期的销售利润总额与销售收入总额的比率。
2、成本利润率，一定时期的销售利润总额与销售成本总额之比。
3、产值利润率，一定时期的销售利润总额与总产值之比。
4、资金利润率，一定时期的销售利润总额与资金平均占用额的比率。
5、净利润率，一定时期的净利润（税后利润）与销售净额的比率。
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