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卤煮是什么东西

2024-07-31 来源：互联网转载

卤煮是北京的一道著名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗，主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街，后经逐渐发展成为了北京一道著名的小吃。