枸杞炖鸽子怎样做好

可以做红枣枸杞鸽子汤好，做法如下：

1、准备材料：鸽子、红枣、枸杞、葱、姜；

2、把鸽子切成小块，放入水中冲洗；

3、锅里烧热水，放入鸽子煮一会儿，把鸽子里的血水煮出来，捞出鸽子，再用温水洗净；

4、葱切小段，姜切片备用；

5、砂锅准备好，将鸽子、葱、姜、红枣、枸杞都放进去，加入足够的水；

6、开大火烧开以后，转小火炖汤，炖1个小时；

7、在鸽子汤出锅前放入适量的盐调味，即可完成。

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