钢针鱼又叫什么鱼

这种鱼生性凶猛，俗称钢针鱼，因为它长有两个特别扎人的角，有的地方叫黄骨鱼、昂刺鱼、黄辣丁等，它个头不大，没有鳞片，但嘴唇上下却长满了小碎牙，背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，硬刺尖带有微毒，刺活动时能发声，会鸭子叫，就是那种嘎嘎的叫声，它的生活习性是昼伏夜出，如果喜欢垂钓的朋友，晚上去钓会收获更多。

钢针鱼又叫什么鱼

又叫昂刺鱼。

昂刺鱼又叫黄辣丁、钢针鱼，肉质细嫩，10块钱一斤比吃其他肉要实惠多了，更重要的是昂刺鱼炖菜那真是超级美味。我家最喜欢用昂刺鱼和豆泡一起炖，味道非常鲜美，除了吃肉之外，还可以喝汤，尤其是用鱼汤泡米饭太巴适了。

接下来我要用昂刺鱼炖豆泡，做这道菜，我没有用料酒，而是换成了白酒，味道更加独特，不信的话就来跟着我试一试。

钢针鱼又叫什么鱼

钢针鱼又叫黄骨鱼、昂刺鱼、黄辣丁等。

黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。

杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。