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山楂与山里红如何区分
2024-12-15
来源：互联网转载
山楂与山里红的区分方法：
山楂与山里红同是一个科一个属，但是性状有差别。
1、形状：山楂果实较小，类球形，直径0.8至1、4厘米。表面有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。 山里红和山楂的外形比较像，但是果形较大，直径可达2、5厘米。
2、颜色：山楂呈棕色至棕红色，山里红呈深亮红色。
3、口感：山里红比山楂要酸，且山里红的果肉发白较硬，而山楂的果肉发红较软。
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